Berriak Osasuna
qrcode

Osasun Sailak honako hau jakinarazi du: Salmonelosi agerraldia Bizkaian, arrautzekin egindako elikagaien kontsumoari lotuta

2024-08-15

Alerta:

Eusko Jaurlaritzako Osasun Sailak, Osasun Publikoko Zuzendaritzaren bitartez, ikerketa sakona hasi du, Salmonellako agerraldia eragin duten arrautza-sortak identifikatu eta merkatutik kentzeko. Bizkaian, guztira, 12 pertsonari eragin die.

Ikerketa epidemiologikoan egiaztatu da jatorria ostalaritzako hainbat lokaletan arrautzekin egindako elikagaien kontsumoarekin lotuta dagoela, eta erabili diren arrautzak hegazti-etxalde berekoak direla.

Kaltetutako arrautzak enbalaje-zentrotik banatu dira, Agotzaina SL sozietatearen izenarekin. (ES-1400380/BI) eta agerraldiarekin zerikusia dutenak Aspuru hegazti-ustiategitik datoz (ekoizle-kodea: ES480520000045).

Ontziratu gabe merkaturatzen dira, batez ere ostalaritzarako.

Kontuan izan behar da enbalaje-zentroak agerraldi horiekin zerikusirik ez duten eta kontsumitu daitezkeen beste ekoizle batzuen arrautzak merkaturatzen dituela.

Osasun Sailak honako jarduera hauek egin ditu:

1) Eraginpeko produktua ostalaritzako establezimenduetan eta baserrian merkaturatzea debekatzeko eta erretiratzea kautelazko neurriak hartzea.

2) Eragindako lote guztietako arrautzen laginak hartzea.

3) Baserria hornitzen duen banaketa-zentroan produktua erretiratzeko eta berreskuratzeko trazabilitatearen jarraipena egitea.

Era berean, Bizkaiko Foru Aldundiko Nekazaritza eta Abeltzaintza eta Animalien Osasuneko Zuzendaritza dagokion ikerketa eta lagin-bilketa egiten ari da aipatutako baserrian.

Gomendioak:

Emaitza analitikoen zain eta zuhurtasun-printzipioa aplikatuta, Osasun Saileko Osasun Publikoko Zuzendaritzak gomendatzen du ez kontsumitzea goian deskribatutako jatorria duten arrautzak eta arrautzekin egindako elikagaiak.

Beraz, enbalaje-zentroaren eta ekoizle-kodearen erreferentzia hori duten arrautzak izan ditzaketen establezimenduei eskatu behar zaie merkaturatzea geldiarazteko eta ez kontsumitzeko.

Era berean, Osasun Sailak herritarrei gogorarazi nahi die udan kontu handiz ibili behar dela tenperatura altuek eragindako elikadura-toxiinfekzioak saihesteko, bereziki salmonella bakterioak eragiten duena, batez ere arrautza elikagaiak egiteko erabiltzearekin lotuta, hala nola tratamendu termiko nahikoa ez duen tortilla eta maionesa.

7 iruzkin
  • Argazkia Xaver
    2024-08-20

    Osasun publikoa zaindu behar da, baldin eta, une batzuetan, kaleko salmenta irregularra geldiarazterik ez badago, gutxienez pertsonak identifikatu behar dira, etorkizunean erantzukizunak eskatzeko, bereziki elikagaiak eta edariak direnean.

  • Argazkia Xaver
    2024-08-20

    Hay que velar por la salud pública, si por momentos no se pudiese contener la venta ambulante irregular, al menos tener identificación personas de cara a poder exigir responsabilidades futuras especialmente cuando se trate de alimentos y bebidas.

  • Argazkia SN Robot
    @joewhitworth
    2024-08-16

    Comentario de X:
    Eggs again as the source of this outbreak #salmonella https://t.co/ca9VPmNyQJ

  • Argazkia Xaver
    2024-08-16

    Ez da ahaztu behar manipulazioaren prebentzioa, batez ere segurtasun-iragazkietan, neurri kolektiboekin lehentasunez eta neurri indibidualekin, azken buruan, eta ezin da saihestu arriskua, klima-aldaketak eragindako garai aldakorretan sortzen ari diren gaixotasunak egon daitezkeenean. Funtsezkoa da eskuak garbitzea eta garbitzea.

  • Argazkia Xaver
    2024-08-16

    Sin olvidarse de la preventiva en la manipulación especialmente en los filtros de seguridad con medidas colectivas prioritariamente e individuales en última instancia sin poder evitar el riesgo cuando puedan tener cabida enfermedades emergentes en unos tiempos cambiantes derivados del cambio climático. El lavado e higiene de manos es fundamental.

  • Argazkia SN Robot
    @OsasunEJGV
    2024-08-16

    Comentario de X:
    🛑Alerta garrantzitsua: Eusko Jaurlaritzako Osasun Sailak, Osasun Publikoko Zuzendaritzaren bitartez, ikerketa bat hasi du Bizkaian Salmonellaren agerraldi bat eragin duten arrautza sortak identifikatu eta merkatutik kentzeko.

    https://t.co/VkatKjqPkE https://t.co/fPgdhmpF6y

  • Argazkia SN Robot
    @OsasunEJGV
    2024-08-16

    Comentario de X:
    🛑Alerta importante: El Departamento de Salud del Gobierno Vasco, a través de su Dirección de Salud Pública, ha iniciado una investigación para identificar y retirar del mercado lotes de huevos que han causado un brote de Salmonella en Bizkaia.

    https://t.co/tKIgPNSZwj https://t.co/U4DMcAp5b8

Iruzkinak itxita daude dokumentu honetan