Bermeo Tuna World Capital elkarteak atunera industriaren jasangarritasunari buruzko ekitaldi birtuala antolatu du

● Webinarra maiatzaren 13an egingo da eta, besteak beste, atun stocken osasuna, elikagai horren merkataritzaren eta kontsumoaren aurreikuspena eta ziurtagiriek iraunkortasunaren berme gisa duten garrantzia aztertuko ditu

● Eusko Jaurlaritzako Arrantza eta Akuikultura zuzendariak, Leandro Azkuek, ekitaldia inauguratuko du Ignacio Serrats BTWCko presidentearekin batera

Gaur egun, urtean 4,9 milioi tona atun harrapatzen dira munduan; beraz, munduko arrantzako eskualde-erakundeen arabera, errendimendu maximo iraunkorraren % 96 arrantzatzen da. Erritmo berean jarraituz gero, etorkizunean ezingo litzateke tarterik izan arrantza areagotzeko eta, aldi berean, arrain-populazioen ustiapena baldintza ekonomiko, ingurumeneko eta sozial jasangarrietan bermatzeko.

Sektorearen iraunkortasuna ziurtatzea bereziki garrantzitsua da Espainiarentzat, Europako lehen herrialde ekoizlearentzat eta munduko bigarren herrialde ekoizlearentzat – Tailandiaren ondoren –. Are gehiago Euskadin, non atunontzi izozkailuaren balio-kateak 924 milioi euro fakturatzen ditu eta 3.100 pertsona enplegatzen ditu.

Hori dela eta, Bermeo World Tuna Capital (BTWC) elkarteak, atuna baliabide natural gisa modu iraunkorrean kudeatzeko elkarteak, topaketa birtual bat antolatu du maiatzaren 13an. Bertan, atunaren arrantzaren industriaren gaurkotasuna eta dibulgazio-ikuspegitik aurre egin beharreko erronkak sakonduko dira.

Ebentu honetan zientzialariek, retailerrek, handizkariek eta ziurtagiria ematen duten enpresek parte hartuko dute, eta gai desberdinak aztertuko dituzte, atunaren jatorritik hasi eta eraldatu eta ondoren kontsumitu arte, hala nola baliabide horren stocken osasuna, merkataritzaren aurreikuspena, INDR arrantzaren aurkako borroka – Legezkoa, aitortu gabea eta arautu gabea – Eta ziurtagiriek iraunkortasunaren berme gisa duten garrantzia.

Sektorearen erronkei beste begirada bat ematea

Ekitaldia 10: 00etan hasiko da, eta Ignacio Serrats, BTWCko presidenteak, eta Leandro Azkue, Eusko Jaurlaritzako Arrantza zuzendariak, aurkeztuko dute, Helena Orella Bolton Food-eko Garapen Iraunkorreko arduradunak moderatuko du.

Lehenengo blokean, "Atun-stocken munduko egoera" izenekoan, Josu Santiagok, AZTI-ko Arrantza Kudeaketa Iraunkorreko koordinatzaileak, espezieen ustiapen-mailak eta etorkizunerako aukerak ezagutaraziko ditu, baita kudeaketa iraunkorraz arduratzen diren erakundeen rola ere.

Atunaren kontsumoaren dilemaz eta kontsumitzaileen eta merkatu-estrategien erabaki gero eta arduratsuagoez hitz egiteko, "Atunaren kontsumoaren eta merkataritzaren agertokia eta aukerak" bigarren blokean Mikel Ortiz Eroskiko erosketen arduraduna eta Juan Corrales Tri Marine-ko CEOa izango dira.

Hirugarren blokean, "Ziurtagiriak: Ingurumen- eta gizarte-jasangarritasuna" izenekoan, sektoreko ziurtagiri ezagunenetako biren ikuspegiak landuko dira, AENOReko MSC eta APR, haien bi ordezkariren eskutik: Alberto Martín, Senior Fisheries Manager MSC Espainian eta Portugalen, eta David Verano, Nekazaritzako Elikagaien Industriako eta AENOReko banaketako zuzendaria.

Azkenik, sektorearen erronka konprometituenetako bat aipatuko da "EU atun arrantzategien kontrolaren abangoardiari" txostenean, Borja Velasco Arrantzako Idazkaritza Nagusi-ko Arrantza Zaintzako eta Arrantza Ilegalaren aurkako Borrokaren zuzendariorde nagusiaren eskutik, Espainia Europar Batasunean ordezkatuz.

Ekitaldi birtuala atunak garapen jasangarrian, elikagaien segurtasunean, ekonomian, ekonomian eta balio-katean parte hartzen duten pertsonen giza eskubideen errespetuan duen funtsezko eginkizuna ulertzeko aukera da. Ponentzian parte hartu nahi duten pertsonak esteka honen bidez erregistratu ahal izango dira.

Egitaraua:

10:00 Ongi etorri eta Irekiera

Ignacio Serrats,  Bermeo Tuna World Capitaleko presidentea

Leandro Azkue, Eusko Jaurlaritzako Arrantza eta Akuikultura Zuzendaria

10:15 Sarrera: Moderatzailea 

Helena Orella, Garapen Jasangarriko Zuzendaria - Bolton Food

10:20 1go Blokea: Munduko atunaren populazioen egoera

Josu Santiago, Arrantza-Kudeaketa Jasangarriaren Koordinatzailea - AZTI

10:50 2. Blokea: Atunaren merkataritza eta kontsumoaren agertokia eta ikuspegiak

Mikel Ortiz, Erosketa arduraduna - EROSKI

Juan Corrales, CEO - Tri Marine

11:40 3. Blokea: Ziurtagiriak: Ingurumen- eta gizarte-jasangarritasuna

Alberto Martín, Senior Fisheries Manager - MSC España y Portugal

David Verano, Nekazaritzako Elikagaien Industriako eta Banaketako zuzendaria – AENOR

12:30 4. Blokea: EB atunontzien arrantza-tokien kontrolaren abangoardian

Borja Velasco, Arrantza Zaintzako eta Arrantza ilegalaren aurkako Borrokarako zuzendariorde nagusia– Arrantzako idazkaritza Nagusia

13:00 Laburpena. Ondorioak 

13:15 Itxiera

BTWCri buruz

Bermeo Tuna World Capital elkartearen erronka da atunaren kudeaketa jasangarria maila orokorrean sustatzea, baliabide naturala den heinean, ezagutzaren eta praktika onen lidergoaren bitartez.

Aliantza publiko-pribatu baten emaitza da, Bermeon, Euskadin eta nazioartean atunaren balio kateko eragile nagusien parte hartzea bilatzeko helburua duena. Egitasmora batu den azken erakundea gehituz (Bureau Veritas), gaur egun 32 dira bazkideak: horien artean erauzketa, kontserba eta merkaturatze enpresa ugari daude, baita ere sektoreko elkarteak, AZTI zentro teknologikoa, eta instituzioak: Bermeoko Udala, Bizkaiko Foru Aldundia eta Eusko Jaurlaritza.

Hiriburutzak zientziaren eta arrantzaren, ezagutzaren, prestakuntzaren eta berrikuntzaren arteko lankidetza sustatu nahi du, ondare historikoa berreskuratu, kudeatu eta zabalkundea egiteaz gain. Gainera, egitasmoarekin, Bermeo herriaren garapen ekonomikoa eta soziala ere bultzatu nahi da.