A partir del próximo curso 2019-2020, se posibilitará que las AMPAS que lo deseen, y tras la aprobación del Órgano Máximo de Representación del centro (OMR), puedan gestionar directamente el servicio de comedor de su centro educativo. Las AMPAS que apuesten por la gestión de los comedores, impulsarán todo el proceso: contratación de profesionales de cocina, adquisición de productos alimenticios, seguridad o higiene entre otros. Tras la celebración esta mañana en Lakua, de la reunión de la comisión de Seguimiento de Comedores Escolares, el Departamento de Educación ha anunciado su decisión de modificar la actual gestión de los comedores escolares. A diferencia de lo que recogía la normativa actual, a partir del próximo curso los centros escolares tendrán la posibilidad de gestionar directamente, a través de la AMPA del centro escolar, la gestión de los comedores escolares.