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Medio centenar de empresas llevan la calidad de los productos vascos a la feria de Alimentaria Barcelona

22 de marzo de 2012

El Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca estará presente a través de los productos de Euskadi en Alimentaria

La calidad de los productos del País Vasco volverá a ser protagonista de la presencia de Euskadi en Alimentaria 2012, destacada feria internacional de Alimentos y bebidas que este año celebra su decimonovena edición, y a cuya inauguración asistirá la Consejera de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca, Pilar Unzalu.

Cerca de medio centenar de empresas vascas asistirán a los espacios promovidos por el Gobierno Vasco, que ocuparán 1.300 m2 y se ubicarán en tres localizaciones sectoriales diferentes dentro del Recinto Gran Vía de la Fira de Barcelona, en concreto en los pabellones, 2, 3 y 7.

El visitante profesional podrá acceder a actividades de promoción específicas como demostraciones de COCINA EN DIRECTO de una duración aproximada de 15 minutos y que tendrán lugar en el propio stand del Gobierno Vasco dentro del Pabellón de Autonomías (pabellón 2). Los profesionales de la cocina elaborarán diferentes recetas que irán desde pintxos fáciles de preparar hasta platos elaborados con una característica común; la materia prima.

Además, en el stand de Euskadi en el Pabellón 3, de Intervin se ubicará la GALERÍA DEL VINO, donde el visitante podrá catar vinos de Rioja Alavesa, Txakoli y Sidra Natural, de las bodegas expositoras. Este espacio estará atendido por un sumiller.
La oferta gastronómica será muy variada contando con la presencia de todos los sectores alimentarios y con presentaciones que abarcan desde el producto al natural hasta empaquetados de IV y V gama.

La feria Alimentaria es un certamen profesional y uno de los salones de Alimentación y Bebidas más importantes del mundo. Así lo reconocen los principales operadores internacionales de la industria, el comercio y la distribución alimentarios. La feria cuenta con un amplio programa de actividades paralelas como Congresos, ponencias talleres, seminarios, show cookings, foros,zonas de experimentación, catas…

Catas Comentadas y Presentaciones.

En el Pabellón de Intervin, en el espacio dedicado para la Galería del Vino, tendrán lugar diferentes catas y presentaciones de la mano de expertos conocedores del vino, como son el Grupo VEREMA y el experto Mikel Garaizabal.

La Asociación de sidreros de Sidra Natural de Gipuzkoa promueve una cata comentada por el enólogo Guillermo Castaños.

Algunas Bodegas presentarán sus nuevas elaboraciones, añadas, etiquetado…
Y una empresa vasca que ha comenzado a elaborar cerveza artesana la presentará en estos días.

ACTIVIDADES PROGRAMADAS
Lunes 26 de marzo

Cata comentada -Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa. Pabellón 3, INTERVIN, stand nº: B50 - C50 a las 17.00 horas.


Martes 27 de marzo
Cata dirigida por Grupo Verema. La Idiosincrasia de los vinos de Rioja Alavesa. Tintos Reserva. Pabellón 3, INTERVIN, stand nº: B50-C50, a las 13 horas.
Presentación nuevo etiquetado- Bodegas Ostatu. Pabellón 3, INTERVIN,    stand nº: B50-C50, a las 15 horas.
Cata de cervezas gastronómicas de Vgnoster. Pabellón 3, INTERVIN,      stand nº: B50-C50, a las 16.30 horas.

Miércoles 28 de marzo
Presentación del nuevo Txakoli Artizar de Bodegas Itsasmendi. Pabellón 3 INTERVIN, stand nº: B50-C50, a las 11 horas.
Cata dirigida por Mikel Garaizabal. Excelentes añadas de la última década en Rioja Alavesa. Pabellón 3 INTERVIN, stand nº: B50-C50, a las 13 horas.
Cata dirigida por Mikel Garaizabal. Avances del Txakoli. Tecnología y Tradición. Pabellón 3 INTERVIN, stand nº: B50-C50, a las 16 horas.

Tanto la Galeria del Vino en Intervin como el Show Cooking en Autonomías serán actividades continuadas durante prácticamente todo el horario de la feria.

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Cargos asistentes al acto
(IX legislatura 2009 - 2012)
  • Pilar Unzalu
    Consejera de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca (IX legislatura)