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Café Fortaleza, Angulas Aguinaga y ARAEX, empresas galardonadas con los primeros Premios a la Innovación Alimentaria en Euskadi

30 de noviembre de 2017

• Los Premios reconocen a las empresas que contribuyen con su apuesta por la innovación al desarrollo del sector de la alimentación en el País Vasco

• El viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, Bittor Oroz, que ha clausurado la gala ha destacado la innovación como palanca para la diferenciación e incremento de la competitividad en el sector de la alimentación.

• La gala de entrega de estos galardones, ha tenido lugar esta tarde en el Palacio Euskalduna de Bilbao.

Esta tarde se han entregado los premios a la Innovación Alimentaria en Euskadi, promovidos por del Cluster de Alimentación de Euskadi y del centro tecnológico AZTI que reconocen la incorporación de elementos innovadores en las empresas del sector vasco de alimentación.

Este año los galardones han recaído en Grupo Café Fortaleza en la categoría de Innovación Tecnológica, por haber sabido interpretar una oportunidad de mercado, desarrollando y comercializando una solución exitosa. También se ha premiado a Angulas Aguinaga en la categoría de Innovación Empresarial, por incorporar cambios en sus procesos o modelos de negocio, posibilitando la generación de una ventaja competitiva gracias a la manera diferenciada de llevar a cabo su actividad. Y por último, el galardón de Innovación en Mercados ha recaído en ARAEX Grands, Grupo líder de bodegas independientes de la Rioja Alavesa, debido a su labor a la hora de identificar mercados o canales para ampliar su negocio, apostando por estrategias orientadas a la internacionalización.

El acto de entrega de los premios ha sido clausurado por el viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, Bittor Oroz, quien ha resaltado la alimentación como territorio de oportunidades dentro de la estrategia de especialización inteligente RIS3 de Euskadi. La alimentación es un sector con importantes oportunidades de desarrollo y generador de actividad económica, que ayuda a dar respuesta a los grandes retos de futuro de nuestra sociedad como son la salud y el envejecimiento.

El viceconsejero Oroz ha declarado que desde el Gobierno Vasco se trabaja para que “la alimentación sea considerada como prioridad estratégica al mismo nivel que la fabricación avanzada, la energía o la salud. Tenemos como misión convertir a Euskadi en un referente mundial en al ámbito gastronómico y de la alimentación por sus atributos de calidad, innovación, sostenibilidad económica, social, cultural y medioambiental”.

Para tal objetivo, el ejecutivo se apoyará en el recién puesto en marcha Plan Estratégico de la Gastronomía y Alimentación de Euskadi cuyas líneas de actuación tienen la innovación como “palanca clave para la diferenciación e incremento de la competitividad. Esa misma innovación que hoy estamos premiando” ha añadido Oroz.

Los premios

Los Premios a la Innovación Alimentaria en Euskadi nacen con el objetivo de potenciar y reconocer la incorporación de elementos innovadores en las empresas del sector vasco de alimentación, que tiene como reto competitivo la diferenciación y la generación de productos y servicios de valor añadido, con un posicionamiento medio alto en el mercado. A través de estos premios, el Cluster de Alimentación y AZTI persiguen desarrollar la cultura de la innovación y estimular la excelencia empresarial en el sector como motor de competitividad. A su vez, la iniciativa pretende poner en valor el sector alimentario y posicionarlo como referente a través de sus actores, así como difundir y fomentar buenas prácticas empresariales en el sector con efecto tractor.

El jurado de esta primera edición ha estado formado por Leire Bilbao, Directora General de Innobasque; Rogelio Pozo, Director General de AZTI; Gorka Artola, Director de Innovación y Transferencia de la Universidad del País Vasco; Peli Manterola, Director de Calidad e Industrias Alimentarias del Gobierno Vasco; y Manu Giner, Presidente del Cluster de Alimentación de Euskadi, que ostenta a su vez el cargo de Presidente del jurado.

7 comentarios
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  • @PTEuskadi
    2 de diciembre de 2017

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    2 de diciembre de 2017

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  • @alexanderboto
    1 de diciembre de 2017

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