El Lehendakari aboga por la ciencia, la tecnología, la innovación y la inteligencia artificial como “herramientas” para afrontar el reto alimentario

(el discurso del lehendakari comenzará en breve) (el discurso del lehendakari comenzará en breve) Sailburua, sailburuorde, zuzendariok, Japongo ministeritzako zuzendari orokorra Koji Miyaura jauna, herri agintari eta herri ordezkariok, NEBEXT-eko presidente eta ordezkariok, Food For Future topaketako presidente eta ordezkariok, jaun-andreok, egun on! Eskerrik asko gonbidapena luzatzeagatik eta Foro honetan parte hartzeko aukera emateagatik. Herri agintarion betebeharra da gizartea etorkizunak ekarriko dizkigun erronketarako prest izatea, eta erantzunak eskaintzea. Ez da erraza arazoei aurrea hartzea. Hala ere, baditugu laguntzak horretarako, zuek bezalako adituei atentzio handiz entzutea. Hori dela eta aldez aurretik, zuen ekarpenak eskertu nahi ditut. Ikerketa zientifikoetan oinarritutako iritziak behar beharrezkoak ditugu. Nuestra obligación es tratar de preparar a nuestra sociedad para los retos de futuro. Durante estas jornadas más de 7.000 especialistas estáis reflexionando sobre cuestiones que debemos afrontar. Cambio climático, reto demográfico, superpoblación mundial, crisis energética e inflación, y, por supuesto, cómo afecta todo ello, al reto alimentario. No son temas menores. Difícilmente podremos hacerles frente de manera individual. Son problemas mundiales que debemos abordar de manera conjunta como sociedad. Asumiendo cada persona nuestra parte de responsabilidad. Contamos con herramientas muy importantes que juegan a nuestro favor. La ciencia, la tecnología, la innovación o la inteligencia artificial serán algunos de nuestros aliados en este proceso. Debemos ponerlos al servicio del sector de la alimentación, y es fundamental que acertemos cuanto antes. Cada día somos más personas en el mundo, pero nuestros recursos continúan siendo finitos. Cada vez contamos con menos. Sin embargo, resulta paradójico ver la cantidad de alimentos que desperdiciamos. No debemos asumir estas malas prácticas como sociedad. Debemos dar un paso adelante, saber dónde estamos fallando, para ver dónde están los vacíos que debemos cubrir. Guztion konpromisoa izateak ez du justifikatzen albokoari etengabe begira egotea. Ez dugu gure auzokidearen urratsaren zain egon behar. Norberak eman behar du aurrerapausoa. Horrela bakarrik izango baikara gai etorkizunerako gizarte prestatu bat izateko. Aldaketa klimatikoa, erronka demografikoa, etorkizuneko elikadura... erronka erraldoiak dira baina gizarte bezala barneratzeko gai bagara eta instituzioetatik zuen laguntzarekin batera asmatzeko bai bagara, etorkizun oparoago bat izateko lehenbiziko pausoak emango ditugu. En Euskadi hacemos nuestra la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Son nuestro marco y los llevamos a la práctica en nuestras políticas e iniciativas. Este mes hemos promovido la Declaración Internacional por la Sostenibilidad del Atún, que aspiramos que asuma Naciones Unidas. Pongo en valor esta cuestión hoy aquí ante ustedes. Es un ejemplo cercano que ilustra nuestra actitud y una actitud global. Planteamos un compromiso internacional. Las mismas reglas de juego para todo el mundo. Reglas que en Euskadi llevamos poniendo en práctica desde hace décadas. Somos una comunidad responsable, un pueblo consciente de que no tenemos un Planeta B. Como saben, la pesca es una parte fundamental de nuestro primer sector y supone una parte muy importante de nuestra actividad económica. La bandera de nuestro sector atunero es la pesca sostenible porque sabemos que no todo vale para poder llevar pescado a nuestras mesas. Siempre hemos sido conscientes de ello, y hemos sido ejemplares en esta práctica. También, por supuesto, nuestras conserveras, porque es la cadena de valor al completo la que tiene que adquirir esta visión global. A su vez, aspiramos a que las y los propios consumidores sean también parte activa en este compromiso. Debemos fomentar un consumo responsable y priorizar aquellos aspectos, aquellos productos que llevan el sello de la sostenibilidad. Hacemos este objetivo extensible a toda la alimentación. Este ejemplo ilustra los objetivos que persigue alcanzar este Foro. Un paso significativo realizado desde este pequeño país que aspira a aportar su grano de arena en el mundo. A su vez, quisiera destacar también la defensa y el trabajo que lideramos como miembros del Arco Atlántico en materia de la economía azul y la sostenibilidad de los océanos. Jarraitu dezagun, bada, elkarlanean. Eredu publiko pribatua garatzen. Gure planeta eta etorkizuneko gizartearen mesedetan izango baita. Eskerrik asko. Muchas gracias. Thank you very much.ry much.