El Departamento de Salud informa: Brote de salmonelosis en Bizkaia asociado al consumo de alimentos elaborados con huevos

Osasun publikoa zaindu behar da, baldin eta, une batzuetan, kaleko salmenta irregularra geldiarazterik ez badago, gutxienez pertsonak identifikatu behar dira, etorkizunean erantzukizunak eskatzeko, bereziki elikagaiak eta edariak direnean.

Hay que velar por la salud pública, si por momentos no se pudiese contener la venta ambulante irregular, al menos tener identificación personas de cara a poder exigir responsabilidades futuras especialmente cuando se trate de alimentos y bebidas.

Comentario de X:
Eggs again as the source of this outbreak #salmonella https://t.co/ca9VPmNyQJ

Ez da ahaztu behar manipulazioaren prebentzioa, batez ere segurtasun-iragazkietan, neurri kolektiboekin lehentasunez eta neurri indibidualekin, azken buruan, eta ezin da saihestu arriskua, klima-aldaketak eragindako garai aldakorretan sortzen ari diren gaixotasunak egon daitezkeenean. Funtsezkoa da eskuak garbitzea eta garbitzea.

Sin olvidarse de la preventiva en la manipulación especialmente en los filtros de seguridad con medidas colectivas prioritariamente e individuales en última instancia sin poder evitar el riesgo cuando puedan tener cabida enfermedades emergentes en unos tiempos cambiantes derivados del cambio climático. El lavado e higiene de manos es fundamental.

Comentario de X:
🛑Alerta garrantzitsua: Eusko Jaurlaritzako Osasun Sailak, Osasun Publikoko Zuzendaritzaren bitartez, ikerketa bat hasi du Bizkaian Salmonellaren agerraldi bat eragin duten arrautza sortak identifikatu eta merkatutik kentzeko.

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Comentario de X:
🛑Alerta importante: El Departamento de Salud del Gobierno Vasco, a través de su Dirección de Salud Pública, ha iniciado una investigación para identificar y retirar del mercado lotes de huevos que han causado un brote de Salmonella en Bizkaia.

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