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Llamamiento a la sociedad vasca a consumir queso Idiazabal ante la disminución de la demanda tras el cierre del canal HORECA

2020 April 30
3 comments
  • 2020 November 25

    Este artículo es un insulto a los pequeños productores. Con el dinero de todos, Gobierno vasco no debería promocionar sólo a la industria; TGT(por cierto catalana) y agour(francesa).
    Los pastores no saben qué hacer con su leche y sus quesos, ya que estas industrias se han ocupado de desplazarles en las grandes superficies como Eroski, que parece que apuesta por lo local de boca solamente, porque en realidad hace todo lo posible por echar a los pequeños productores, con esas auditorias que hace. Para vender lo industrial de TGT y agour.
    Además en euskadi hay más quesos que Idiazabal(oveja, cabra o vaca). O no es suficiente ejemplo que ahora promocionen hacer distintos tipos de quesos que el propio gobierno vasco se había encargado previamente de matar(porque sólo apoyaba idiazabal). Es de locos.

  • 2020 November 25

    esto es una vergÜenza. Estamos promocionando con el dinero(Gobierno Vasco) de todos a la industria; TGT y Agour.
    Y qué pasa con los pastores elaboradores? y qué pasa con todos aquellos que no hacen idiazabal? en euskadi no hay otra cosa que Idiazabal?
    Pues ya se ha visto que no, ahora toda inventarse otras variedades de queso que el mismo gobierno se había encargado de extinguir. Aplausos.
    Lo que tienen que hacer es dar salida al producto; leche o quesos de los pequeños, pero de eso no se ocupan.

  • 2020 June 15

    ¿Tiene que ser de alguna marca en concreto?
    Y , me queda la duda, ¿Navarro, cuenta como vasco? :
    Dificultades para los pastores de EUSKADI
    El marco de la D.O. Idiazabal se encuentran inscritas más de 350 explotaciones, 123 queserías (53 en Gipuzkoa, 22 en Araba, 16 en Bizkaia y 32 en NAVARRA) y 4 empresas elaboradoras.
    Por cierto, como la Pepsi está en Álava y Coca cola en Bizkaia, puedo consumir cualquiera de las dos , ¿ no?

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(XI term 2016 - 2020)
  • Bittor Oroz Izagirre
    Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria (XI term)
  • Asier Arrese Zabala
    Director de Hazi, Fundación del Gobierno Vasco para el Desarrollo Rural, Litoral y Alimentario (XI term)