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II Encuentro Gastronómico 5.0 de Formación Profesional en Euskadi

22 de February de 2024, 09:15 22 de February de 2024, 10:30 II Encuentro Gastronómico 5.0 de Formación Profesional en Euskadi
2024 February 22 09:15 - 10:30
Tabakalera, Donostia-San Sebastián, Mandasko Dukearen Pasealekua, 52
Politicians attending the event: Jokin Bildarratz Sorron, Jorge Arévalo Turrillas, Nicolás Sagarzazu Alzua, Rikardo Lamadrid Intxaurraga
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II ENCUENTRO GASTRONÓMICO 5.0

DE FORMACIÓN PROFESIONAL EN EUSKADI

El consejero de Educación Jokin Bildarratz dará mañana apertura al II Encuentro Gastronómico 5.0 de Formación Profesional de Euskadi, en el Centro Internacional de Cultura Contemporánea - Tabakalera, de San Sebastián.

Se darán cita en Tabakalera 180 responsables de 60 escuelas de Hostelería de FP de todas las comunidades autónomas del Estado, e intervendrán en él cocineros y cocineras de renombre como Pedro Subijana, Elena Arzak, Eneko Atxa o Eva Argiñano, entre otros.

El encuentro, organizado por el Departamento de Educación, se desarrollará en torno a tres grandes ejes temáticos: tecnología, sostenibilidad y salud. La ponencia inaugural correrá a cargo del cocinero Pedro Subijana, bajo el título “La pasión y la profesionalidad en el ámbito gastronómico”.

 

            DÍA:         jueves, 22 de febrero

            HORA:     9:15h.

            LUGAR:  Tabakalera, Centro Internacional de Cultura Contemporánea (Prisma)

                                    Plaza de las Cigarreras, 1  - San Sebastián

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